O nas

Przedsiębiorstwo handlowo-usługowe Tomasz Stępień „Zagroda nad Wartą” zostało utworzone w lutym 2013 roku. Zajmuje się sprzedażą detaliczną i hurtową przede wszystkim ekologicznych jaj kurzych. Wśród katalogu produktów znajdują się również jaja ściółkowe, jaja od kur z wolnego wybiegu, jaja od zielononóżki kuropatwianej oraz jaja przepiórcze. Rynek podmiotów dokonujących obrotu produktami ekologicznymi regulują przepisy Wspólnej Polityki Rolnej, głównie Rozporządzenie Komisji (WE) NR 2295/2003. Przewagę na rynku firma zyskuje dzięki rzetelności, posiadaniu odpowiedniego i świeżego asortymentu czy właściwego przedstawienia oferty handlowej. Funkcjonowanie tej jednostki uzależnione jest od wymogów, które musi spełniać firma mająca kontakt z żywnością świeżą. Działalność posiada własną stronę internetową, na której klient może znaleźć wszelkie informacje dotyczące jej prowadzenia a także określonych jaj.

Wymogi, jakie musi spełniać przedsiębiorstwo mające kontakt z żywnością powinno posiadać odpowiednio wyposażone miejsce pracy. Zezwolenia obejmujące sortowanie i zbiór wydawane są tylko wtedy, gdy zakład spełnia określone warunki wyposażeniowe. Jednym z nich jest zapewnienie należytego rozmieszczenia, obecności pomieszczeń i ich wyposażenia. Lokal odpowiednio przystosowany do zakupu i sprzedaży różnego typu jaj w skorupkach powinien składać się z poszczególnych izb a ich rozmieszczenie zależne jest od właściciela przedsiębiorstwa.  Każde z poniższych pomieszczeń zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi jest obowiązkowe:

• miejsca, w których magazynowane są jaja i wymogi ich dotyczące, przede wszystkim:
  • unikanie ryzyko zanieczyszczenia,
  • zapewnienie higienę,
  • ich wentylacji,
  • odpowiednie oświetlenie – nie zmieniające barw jaj,
  • kanalizacja i dostarczenie bieżącej ciepłej i zimnej wody,
  • zabezpieczenie dostępu niepożądanych szkodników,
  • posiadanie ściany, drzwi, okna, podłogę o dobrym stanie,
• miejsce dla środków dezynfekcji i czystości,
• toaleta, łazienka,
• szatnia,
• pomieszczenie z umywalką oraz umożliwieniem przechowywania przedmiotów w opakowaniach.

Pakownia jaj „Zagroda Nad Wartą” spełnia wszystkie wymienione wymogi.

W ramach sprzedaży detalicznej oferujemy jaja kurze pochodzące z chowu:

• ekologicznego
• na wolnym wybiegu
• ściółkowego
• kur zielononóżka kuropatwiana

Dostawcami jaj są sprawdzone gospodarstwa i fermy  posiadające w swojej ofercie produkt najwyższej jakości, bezpieczny żywnościowo, spełniający wszelkie wymogi w zakresie produkcji jaj i ich przechowywania.

„Zagroda Nad Wartą” oferuje jaja zarówno w ilościach detalicznych jak i hurtowych. Ponadto, zapewnia ciągłość i systematyczność dostaw wszystkich wymienionych rodzajów jaj w opakowaniach po 10, 30, 60 i 90 sztuk.

Elastycznie reagujemy na potrzeby każdego odbiorcy.

Zapraszamy do współpracy i składania zamówień.